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鮎正宗湧き水で造る、ほんのり甘いうま酒、鮎が泳ぐが如くスイスイと飲める酒! 酒造りは水が命!鮎正宗は蔵の中に自然に湧きあがる豊かな水で造られます。 創業140年、名だたる豪雪の地、長野県飯山へ向かう途上にあるきびしい自然の中で、寒仕込みを貫く品質一途の酒蔵。蔵の裏ではワサビが生育するという、自然そのままの中で、 豊かな湧水と 清冽な空気、 選び抜かれた米でもって、 手造りの酒の伝統をがっちり守り続けている小さな蔵。 関東信越局、全国の鑑評会等、入賞をつづける銘酒です。
26年10月開催の第85回 商品一覧
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