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商品詳細

越後鶴亀大吟醸斗瓶取り雫酒（しずくざけ）

越後鶴亀大吟醸斗瓶取り雫酒（しずくざけ）

清酒鑑評会の出品酒として、また研究のための蔵内限定のための酒として、
蔵人たちの手間ひまを惜しまず、精魂をかたむけて醸し出したお酒です。

＜製造方法の特徴（醸造工程、蒸留、熟成方法、装置など）＞：
"蒸米は昔ながらの和釜を使用して、米を蒸しています。
１仕込の大きさが６００ｋｇで、麹は箱麹法で造っております。
平均もろみ日数30日、最高品温11℃の吟醸造りです。
（酒袋による雫搾り）で搾った後、、斗瓶（とびん）と呼ばれる１８リットル瓶に詰め、
可能な限り極上の香味で保存したものです。"

商品は斗瓶を模したミニサイズの720ml瓶です。化粧箱付き

華やかな吟香がありしっかりとしたコクとキレのある清酒。

 

 

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越後鶴亀大吟醸斗瓶取り雫酒（しずくざけ）
商品名 越後鶴亀大吟醸斗瓶取り雫酒（しずくざけ）
販売価格 4,000円
メーカー 上原酒造株式会社
送料区分 送料別
配送タイプ 普通便
在庫数

数量:

新潟県産の酒造好適米五百万石使用
精米歩合　　　　　　50％
アルコール分　　　17.5％
日本酒度　　　　　　＋５
酸度　　　　　　　　　1.5
アミノ酸度　　　　  　1.0

●ギフトケースに付き、輸送箱代は不要です。