冬の贈答シーズンです!お歳暮に、忘年会にうまい酒!

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新潟コシヒカリの米粉

重いお米は宅急便で!

新潟コシヒカリの米粉

 食糧危機が叫ばれています!
世界的小麦の高騰と日本の自給率向上の
対策への助っ人“米粉”

農家さんがご自身で作られたお米が米粉になりました。
米の香り、味、軽さ、そして雪のようにサラサラな米粉を
ご自宅のメニュ―にお加え下さい。

                                         米粉,新潟コシヒカリ米粉></font></p>
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米粉の特徴は自然な米の甘味、もちもちの弾力感、しっとり感などです。米はたんぱく質の栄養価が高く、良質な食品で、小麦粉に比べ消化が緩やかですので血糖値の急激な上昇が抑えられ、腹もちも良いです。栄養面や体質から考えても日本人にとっては米は最も体に合う穀物で、大変おすすめです。

料理方法
  グルテンレスはクレープ、天ぷら等の揚げ物、とろみづけにおすすめです。

  グルテン入りはパン用米粉としてご利用いただけます。
  パン、ピザの他に、うどん、すいとん等にも最適。

レシピもついています。

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米粉のチーズニョッキ