とび魚だしつゆ

とびうおだしつゆ　佐渡情話

健康とおいしさにこだわった
濃縮つゆの新製品！

　　　　　　日本海の味！！

　　　　　　　　　　　化学調味料無添加。

料亭の味をご家庭で！

まろやかな味、4倍濃縮のとび魚のだしつゆは、幅広く料理に便利です。
日本海沿岸では、和風料理などで「飛び魚だし」が最高級のだしと言われています。
深みのある旨味、まろやかで上品な香り、色鮮やかなつゆは、そば、うどん、そうめんなどの麺つゆ、天つゆ、鍋もの、煮物、炒め物まで万能向きです。
化学調味料無添加です。

独自の製法によりまろやかで上品な香り、
色彩やかなつゆに仕上げました。

・飛魚を丸ごと焼干しにして、風味を十分に引き出し、じっくり冷風・乾燥させ、
・醤油にこだわり、清澄な色の、柔らかな味で薫り高い「越後良寛・本醸造うす口しょうゆ」をベースに使用。
　（非遺伝子組み換えの脱脂加工大豆を原料として仕込んでいます。）
・「かえし」にこだわり、化学調味料、合成保存料、合成着色料を使用しないで、独自製法で「かえし」を熟成させています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ヘルシーな魚として注目される飛魚

◆ 飛魚は運動量が多いことから、脂質が少なく味は淡白で、高タンパク質な魚です。
◆ カリウムの含有量も多く、ヘルシーフードとして人気が高い魚です。
◆ 元素の一種「セレン」の含有量が多く、「セレン」は抗酸化性に富み、老化を防ぎ、心臓発作、リウマチ、関節炎、筋無力症などに効果があるといわれています。
◆ 筋肉や神経の興奮を抑制するマグネシウム、血液を作る銅などのミネラルが豊富です。
◆ ビタミンＥを含んでいて、ビタミンＥはセレン同様に抗菌作用があります。

〈ご使用方法〉そば・そうめん・うどん・天つゆ・鍋物・丼物・煮物など、水又はお湯にて適量に
うすめて使用ください。

お客様からのうれしいお声

[Ｋ　様］・昨晩早速「佐渡情話」を使わさせていただきました。昨晩は鍋料理をしたのですが、だし汁に「佐渡情話」を加えましたところ、とても旨みが濃く、普段の鍋料理の味がワンランクアップしました♪

（市販の鍋つゆは塩辛かったり、変に甘かったりして、だし汁はそんなに飲めないのですが、昨日はたくさんいただけました。）

　ここのところ風邪気味だったのですが、昨晩の鍋を食べてから体が温まって、今日はだいぶ調子が良くなりました♪「佐渡情話」のおかげですね！

この健康とおいしさにこだわった
濃縮つゆの新製品
とび魚だしつゆ　“佐渡情話”
　720mlで販売です！！

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