越乃影虎
越乃影虎
正しくは景虎です。
名水「杜々の森湧水」を仕込水に使った!
越乃景虎 名水仕込
四方を山で囲まれ,盆地のため冬の寒さと降雪量の多い、新潟県内でも有数の豪雪地、新潟県栃尾市に『越乃景虎』醸造元の諸橋酒造株式会社はあります。創業弘化4年(1847年)、この厳しい環境が酒造りに大敵な雑菌の繁殖を抑え、発酵の温度管理をしやすくしてくれる酒造りには最高の環境条件であり、諸橋酒造株式会社を伝統的酒造りに最も恵まれた蔵元にしました。 戦国時代に越後が輩出した英雄、上杉謙信は青年期を栃尾で過ごしました。今でも栃尾には景虎の事跡が数多く残されています。 『越乃景虎』はこの地とこの歴史との縁によって名づけられました。
名水仕込みの澄み切った味わい!
26年10月開催の第85回
W受賞しました。 20年5月開催
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