皇蜜
皇 蜜
古には皇帝に献上されていた
幻のはちみつ。
乳白色に固まった、ハチミツとは思えないその形。
しかし、ひとたび口に含めば、その比類なき味、香り、滑らかさに、蜂蜜の精華が結晶したことを実感します。
人々はこのハチミツを「天下第１蜜」「蜜中の王」などと呼び、古くには、中国歴代皇帝に愛され、献上された幻のハチミツなのです。
| 皇蜜のお召し上がり方 |
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・普通の蜂蜜はパンに塗ったり、飲み物に入れたりしますが、
皇蜜はそのまま食べるのが一番。
・昔の人は皇蜜を天からの授かり物と思い、採蜜する前には神霊に
敬意を表すといわれがあるほどの貴重なハチミツなのです。 |
味わいの中に神秘の力・・・
「ピロリ菌に対する抗菌作用についての研究報告」は
「皇蜜」でYahoo,Googieで検索すると見ることが出来ます。
| 皇蜜とは |
・皇蜜は中国雲南省の工業化されていない山間部、高度2000〜2600ｍ、
平均気温１４〜１５℃、年間雨量１０００〜１３００ミリという高山山間の峡谷に
自生するヤハシという植物の花から採取され、別名「ヤハシ蜜」と呼ばれます。
ヤハシは気候の関係から雲南省のみに見られる独特な植物で、開花期には
山全体が白くなるとも言われています。開花期は100日前後、採蜜も30日程度
の稀少なものです。
・冬に開花するヤハシから採取される蜂蜜は「冬蜜」、またすぐ硬化することから
「硬蜜」と呼ばれています。採蜜後２〜３日で自然に固まります。
・中国国内でも上質で稀少な蜂蜜として扱われているため、「知る人ぞ知る貴重な
蜂蜜」、「幻の蜂蜜」として色、香り、味ともに優れ、食べ飽きしない味が特徴です。 |
◎上質さをそのままに、幻の蜂蜜を現代に甦らせた皇蜜。
：自然に適した養蜂、徹底的に純粋、熟成にこだわり生み出された蜂蜜です。
◎雲南農業大学・山口喜久二教授が、徹底的にこだわり抜いた独特の採集方法
：ヤハシの花を、単一の蜜源として採集、「巣房内熟成の純粋蜂蜜」で誕生しました。
色、香り、味に優れ、皇帝に献上されていた幻の逸品！
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商品一覧
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皇蜜
販売価格 10,500円
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